تحضير صوص المستردة في البيت
![أخبار الفن والمجتمع](https://www.fanmog.com/img/24/05/03/36402.jpg)
![](https://www.fanmog.com/ix/GfX/logo.png)
مقادير صوص المستردة في البيت
½ كيلو من بذور الخردل (المستردة) البني أو الأسود
. ¼ كيلو من بذور الخردل (المستردة) الأبيض.
قرن فلفل حار مجفف مطحون (حسب الرغبة).
كوب خل. ملعقة كبيرة سكر.
¾ ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
ملح وفلفل أسود.
طريقة تحضير صوص المستردة في البيت
في وعاء أسطواني، ضعي الخردل الأبيض والبني والملح، ثم صبي الخل ليغطي ⅔ كمية البذور
. غطي الوعاء، واتركيه جانبًا لمدة 48 ساعة.
ضعي الخليط في محضرة الطعام، ثم أضيفي السكر والفلفل الأسود والسكر وبودرة الثوم واهرسي الخليط، حتى يُصبح ناعمًا.